胡萝卜土豆菠菜辅食肠

简单 4人份
胡萝卜土豆菠菜辅食肠
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食材清单

其他
  • 10克低筋面粉
  • 15克菠菜
  • 1个蛋黄
  • 20克胡萝卜
  • 80克土豆

营养成分

热量

705.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

5.0 克

14.0 克

933.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆80克切丁+胡萝卜20克切丁,放蒸锅大火蒸15-20分钟蒸熟,菠菜15克洗净沥干水分

步骤 1
2

菠菜用水煮熟,切碎待用

步骤 2
3

胡萝卜用碾磨碗碗碎待用

步骤 3
4

土豆用研磨碗弄成土豆泥待用

步骤 4
5

农夫山泉矿泉水瓶分离法,分离蛋黄和蛋清。个人觉得比蛋黄分离器好用。

步骤 5
6

土豆泥,胡萝卜泥,蛋黄,菠菜,低筋面粉混合搅拌

步骤 6
7

搅拌到这个度,差不多可以装入裱花袋子了

步骤 7
8

裱花袋可以剪到1cm宽度的口子,裱起来流畅一些。

步骤 8
9

磨具内部刷上山茶油,避免粘连,准备开动裱肠肠…

步骤 9
10

裱肠结束,记得盖盖子前,先稍微抖动一下模具,这样让肠肠落位更踏实。

步骤 10
11

盖上盖子,准备上锅。大火蒸18至20分钟,最后几分钟转小火。

步骤 11
12

成功出锅啦啦啦啦啦!

步骤 12
13

稍微凉1-2分钟,倒出来看看效果怎么样。

步骤 13

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