闭着眼也能煲出老公赞不绝口的「健脾祛湿汤」谷雨时令养生
简单
4人份
今年谷雨节气非常应节，这几天春雨不断，所谓“谷得雨而生”“雨生百谷”，谷雨的来临意味着寒潮天气基本结束，雨量增加，人体难免出现湿热之感身体很容易招来湿气，从中医角度来说，谷雨养生以健脾祛湿为主。 最近吃得有点多，嘴里长了一个小疮，正好来个汤水消消胃火。
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食材清单
其他
- 150克猪踭
- 15克党参
- 15克莲子
- 1条甜玉米
- 1条约1斤节瓜
- 20克玉竹
- 20克茯苓
- 2个蜜枣
- 2片陈皮
- 30克淮山
- 30克炒扁豆
- 最下面小贴士有介绍上述汤料的功效，让大家根据需求灵活搭配！
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒扁豆、茯苓、莲子洗净浸泡20分钟，铁棍淮山洗净即可，蜜枣对半切开
2
去年底拿回来的党参历史以来最靓一批，看看糖心，生吃跟红枣差不多甜哈！
3
这是长了3年的原条玉竹，跟平常市场买的不一样，平常一般都是切片，摸上去有粘感，这种加了糖再烘干的，原条避免加糖，同时更好保留药效，三年的玉竹有点中药味，而不是甜甜的。用牙刷刷干净玉竹身上的干泥，用水泡20分钟切成小段。
4
玉米去皮留须，玉米须有祛湿作用，不要浪费。节瓜刮皮。
5
把玉米、节瓜切块。
6
冻水加入淮山、莲子、玉竹、党参、炒扁豆、茯苓、姜片、蜜枣和已飞水猪踭，水烧开后中火煲15分钟，转中小火再煲15分钟，加入玉米、玉米须、节瓜继续煲30分钟加盐调味即可，
7
礼成！老公先来一碗，味道赞不绝口哈！汤中党参、蜜枣、玉米都是带甜的，正好去掉节瓜青涩味。
8
蒜头1粒压碎，加入生抽，用来拌汤渣
