双式珍宝菇
简单
4人份
超市八点后买一送一的珍宝菇，周末不记得吃了，又怕放时间长不新鲜，前日下班回家后做的一菇两吃，半小时不用，营养又健康哦，呵呵
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 三个鸡蛋
- 三瓣蒜头
- 四个珍宝菇
- 适量黄油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
珍宝菇切厚丝，蒜头切碎
2
蒜容放在炒锅里最小火稍稍挥发一下水份，再放入黄油爆香
3
转中火放入珍宝菇丝翻炒，待颜色变深，菇体稍软后用锅盖盖一下
4
打开锅盖后，再翻炒至软熟，放盐调味，盛起三分之二放碟子一边
5
鸡蛋拌成全蛋液后倒入盛有剩下珍宝菇的锅里
6
调味后翻炒至鸡蛋开始慢慢凝固即可关火，关火后继续翻炒至熟，这样鸡蛋就不会过老
