家常酱鸭
简单
4人份
从小吃到大的美味。小时候去杭州外公外婆家小住，外公经常买新鲜草鸭，老的炖汤，嫩的烧酱鸭儿。美味和美好的记忆一直在脑海中。妈妈传承了好手艺，也经常烧酱鸭儿。鸭子性温，常吃不上火。我自己成家后，每回回妈妈家，她经常会给我备好鸭子让我带回。这不，昨天回娘家，妈妈又给了我一只草鸭，洗的干干净净，鸭毛一根也没。今天就下锅开煮啦。
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 25克冰糖或白砂糖
- 2个八角
- 3—4勺老抽
- 4勺料酒
- 4勺生抽
- 5片香叶
- 半只草鸭
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
