一条条拉丝芝士棒 ！棒极了
简单
4人份
是被网红的芝士棒 没有香肠版本 要耗高筋面粉 这方子是全家人都吃的 注意：❗️❗️基本没有味道 ❗️因为我的家人喜欢完成后下番茄酱和炼奶 因为怕他们吃太甜就不放太多糖 基本都不喜欢什么沙拉酱之类的其他酱料个人喜好吧！要甜甜感觉的小厨师可以自行加糖粉 偏爱咸香可以加盐
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食材清单
其他
- 190g高筋面粉
- 1g泡打粉
- 1g酵母
- 2个鸡蛋
- 300ml牛奶（或者15g炼奶用水冲开300ml）
- 30g玉米淀粉（栗粉）
- 30ml水
- 40g低筋面粉
- 5滴牛奶鸡蛋香精（没有可不放）
- 一个鸡蛋
- 芝士：
- 裹料：
- 适量面包糠
- 适量面粉（低、中、高、无）
- 适量马苏里拉奶酪
调味料
- 1g盐
- 30g糖粉
谷物
- 面糊：
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用的是三元芝士 我做了这么多的芝士焗饭发现 三元拉的挺长的
2
装进能耐高温的方形盒子
3
塑料盒只是塑形的而已（然后发现多此一举）
4
因为还要....👇
5
我奶奶在考面包的时候我顺便放了进去 至于多少度我不太清楚
6
只要让马苏里拉融化了就ok
7
隔水融化也可以的
8
稍微冷却后（因为不烫的 取出来的时候是温的还能用手摸锡纸盘的底部...）放进冰箱冷藏一会儿
9
测量面糊材料 ...至于过筛不过筛都可以 ...
10
我习惯过的....
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最好是用牛奶 但是发现冰箱里没有牛奶了.！
12
炼奶也没有！
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然后想起奶奶今早用馒头蘸着把炼奶吃完了
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然后必杀技...香精登场
15
（穷得一批......
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全部面糊材料放碗完毕
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搅拌均匀备用
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准备好材料
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切条...（原来里面的芝士还没化....这个比较难操办了 所以要热到彻底融合就👌了）切啥都行 条只是容易接触热油多一点
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裹上面糊
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蘸上面粉👉裹上鸡蛋液（用裹料里面的30ml的水与鸡蛋液混合拌匀）👉撒在面包糠里打滚
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“当当当”
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由此类推 （怀着怕脏了手机的心 拍照）可以插上竹签
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然后“bring”
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拍完照才放炼奶
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我我我就急着吃了忘拍了....
27
不得不说 三元拉丝挺好的
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看满满的卡路里
29
（完毕）
