番茄鸡胸肉丸汤-贴秋膘不长膘！
简单
4人份
秋补正当时，但又怕长肉？ 不慌~~ 学会这道汤你就可以安心贴“秋膘”啦！ 番茄酸酸甜甜的汤底超级开胃，鸡胸肉丸因为加入了马蹄丁，吃起来口感清脆，鸡胸肉因为胡萝卜和白胡椒粉的加入，一点都不腥，害怕腥味的宝宝们完全不用担心~ 食材也都很家常，但味道很惊艳，我个人超级喜欢，一个人可以喝完一整碗。而且鸡胸肉这么健康的料理，完全不用担心吃了长肉肉，秋补餐桌bi备呀~~
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食材清单
其他
- 1-2汤勺玉米淀粉（可选）
- 1/4根胡萝卜（切丁）
- 1个番茄（汤底）
- 1个鸡蛋
- 1汤勺生抽
- 1汤勺耗油
- 3个马蹄（切丁）
- 一块（约350g）鸡胸肉
- 一小把干香菇
- 适量番茄酱（可选）
- 适量白胡椒粉
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理食材：
2
干香菇加水泡发，切碎；
3
鸡胸肉剁末；
4
胡萝卜、马蹄切丁；
5
番茄切丁做汤底备用。
6
在碗中分别放入鸡胸肉末、胡萝卜丁、马蹄丁、鸡蛋、白胡椒粉、生抽、耗油、盐、玉米淀粉。
7
沿一个方向不停搅拌。
8
直到所有食材完全混匀，并有一定粘性。
9
锅中下油，倒入番茄丁，炒软。
10
之后加入番茄酱（可选），颜色会更好看，翻炒一会。
11
加适量水，煮开。
12
将鸡胸肉泥挤成球形，轻轻放入锅中，不要搅动，否则会散开。
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煮至鸡胸肉熟透，加盐调味，煮开就可以出锅啦~~~
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番茄酸酸甜甜的汤底超级开胃，鸡胸肉丸因为加入了马蹄丁，吃起来口感清脆，鸡胸肉因为胡萝卜和白胡椒粉的加入，一点都不腥，害怕腥味的宝宝们完全不用担心~
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食材也都很家常，但味道很惊艳，我个人超级喜欢，一个人可以喝完一整碗。而且鸡胸肉这么健康的料理，完全不用担心吃了长肉肉，秋补餐桌bi备呀~~
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泥萌也快试试吧~
