两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子
简单
4人份
自己记录一下饺子做法和配料分量，方便后用。
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食材清单
其他
- 1.5勺盐（馅料）
- 1勺五香粉
- 1勺料酒
- 1勺白胡椒粉
- 1勺葱油
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 230-240g水
- 3个鸡蛋
- 4克盐（和面）
- 500克面粉
- 适量木耳
海鲜类
- 10只虾
蔬菜类
- 200克韭菜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾加料酒适量和白胡椒一勺，腌制半小时。
2
鸡蛋加水加1.5勺盐，炒散，把一勺蚝油一勺五香粉，一勺酱油，加入鸡蛋，放凉备用。
3
韭菜木耳切碎，放一勺葱油，一勺香油，保护韭菜不渗水。韭菜不出水秘诀就是不在韭菜里面加盐，而是把带咸味的料都加在鸡蛋里。
4
面醒好之后，再把上述三份混合一下，立即开始包饺子
5
哈哈哈我家胖胖的大饺子，鲜虾虽然切开了，但是还是很大个，所以饺子大了才能包进去大虾🍤
6
出锅，太好吃啦！
