芒果幕斯蛋糕
简单
4人份
喜欢吃甜品，喜欢美食也喜欢自己动手。👧最近掉进烘培坑里了👀买了不少家伙事😿看见那款甜品好看，咱们就整上吧！第一次尝试做芒果幕斯蛋糕🤲
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克吉利丁粉
- 2个大的芒果
- 克奶油 250
- 克牛奶 60
- 克黄油 50
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄油放进锅里融化，把高纤煎麸饼干用袋子压碎，然后放进融化好的黄油里搅拌均匀
2
把拌好的饼干放入6寸的模具里，用勺子向下压实后，放入冰箱里1个小时左右
3
把芒果切丁打成浆
4
把吉利丁片放入凉水里泡软，把牛奶加热放入少许白糖搅拌融化，捞起泡软的吉利丁片与芒果酱混合搅拌均匀。
5
淡奶油用打蛋器中速打发至有纹路倒入之前的芒果酱里搅拌均匀
6
最后铺一层幕斯液，放入冰箱冷藏2个小时之后开始做芒果镜面，
7
把泡软的吉利丁片5克放入半碗温水中再入少许白糖搅拌均匀，吉利丁片一定要完全融化，然后加入少许芒果酱搅拌均匀倒入模具里，
8
放入冰箱冷藏4个小时以上就成功了
9
清清凉凉过一夏🧚♀️🧚♀️
