浓郁酸甜的番茄土豆面
简单
4人份
其实就是上次做的番茄土豆汤的升级版。因为我觉得面里只有土豆和番茄太单调了，所以加了香菇和肉。个人喜欢吃料足足的面条，所以这碗面大概有一半的菜吧(^^)
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1个香菇
- 1瓣大蒜
- 适量面条
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 少量生姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图，将番茄香菇土豆生姜大蒜切成自己喜欢的形状。
2
肉用酱油抓一抓更酥脆。
3
先把菜炒一下再加水：倒适量油，倒入生姜和蒜末炒香倒肉翻炒一会儿后盛出。然后再倒一点点油（一点点就够了，因为炒肉还有些油在锅里呢）倒入番茄略炒（及时翻炒小心焦）后倒入土豆和香菇略翻炒。然后加水。
4
烧开之后再放入面条（我放的是鸡蛋面，天猫超市买的，一大包，烧汤干拌都好吃）煮熟。（这个面不怎么容易烧软然后我又喜欢吃软一点的所以我煮了大概10分钟）快好的时候把之前炒过的肉倒进去，最后加点盐盛出就可以了。
