南瓜葵籽吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克南瓜泥
- 1个鸡蛋
- 20克牛奶
- 20克蜂蜜
- 300克高粉
- 30克葵花籽
- 30克黄油
- 4克酵母粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟压成泥
2
把高粉、南瓜泥、酵母粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶放入面包机里面，牛奶酌情加哦，因为南瓜泥水分不一，可以先少放些，再慢慢加。选择和面程序，15分钟后加入黄油，搅拌到面团可以拉出筋膜。揉好的面团进行第一次发酵，发至2至3倍大
3
将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟
4
把面团擀成牛舌饼状，上面铺上葵花籽，两边向内折叠，再卷起来
5
放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍至3倍大，涮上蛋液，撒上芝麻
6
烤箱预热后，将烤网放在倒数第二层，180度烤30分钟
