简易版凉拌莼菜
简单
4人份
在恩施助农活动中买的莼菜，一直喜欢这个味道，上次做过火腿莼菜羹，今天换个口味。实在太简单了，就没有拍图。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺凉拌酱油
- 1瓶莼菜
- 2厘米葱段
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把莼菜倒在开水里煮三分钟。捞起用凉开水过一下，沥干水分，装到碗里。
2
加蒜末姜末和小米辣，再倒入凉拌酱油，搅拌一下就可以了，非常鲜美。
