简单易做韭菜盒
简单
4人份
每个人都有童年的美好记忆。我有时候，会突然想吃妈妈做的菜盒，今天就试着做了改良版妈妈菜盒。简单易做，你也试试…
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食材清单
其他
- 2个红线椒
- 2勺蚝油
- 300克面粉
- 3克酵母
- 5朵木耳
- 一把粉条
- 三个鸡蛋
- 少许(发面用)白砂糖
- 少许五香粉
- 少许胡椒粉
- 少许鸡精
- 适量实用油
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉里放3克酵母，白糖，我还放了小勺凉菜籽油(为了皮苏)，用凉开水和面，揉光滑。盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵。(我是准备第二天早上做，所以前天晚上发面，也可以根据自己情况而定)。
2
韭菜，粉条，线椒，木耳切小段，鸡蛋炒熟剁碎。先放食用油，香油拌匀，这样不容易出水。再放五香粉，胡椒粉，蚝油，鸡精，盐拌匀。(可根据自己情况适当调整)
3
发好的面切大点的剂子，揉光擀两张大圆面皮。
4
把调好的馅儿适量放到一张面片上，另一种盖到馅上，边捏实。
5
电饼铛刷油，锅热后，放入饼坯，上边可放点芝麻，好看。刷油，盖上烙，至两面金黄即可。
6
出锅了，切成斜角，菜馅咸淡适中，鲜香，(比外边买的料足)。表皮酥脆，还有一股芝麻香。喜欢的朋友都可以试下！！
