番茄鸡蛋长寿米粉
简单
4人份
今天是祖国母亲70周年生日，我闺女说，必须煮一锅长寿米粉庆祝一下😊
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 15克油
- 1茶匙香油
- 2个西红柿
- 2根（切丁）小葱
- 500克长寿米粉
- 50克松茸或者其他菌菇
- 700克水
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、2个番茄去皮去蒂对切，放入主锅，设置3秒/速度5，再加入1/2茶匙盐、2片姜、15克油，设置3分钟/120度/速度1。
2
2、加入700克水，50克松茸或者菌菇类，设置10分钟/100度/反转小勺。
3
3、设置5分钟/100度/反转小勺，然后马上把调匀的鸡蛋倒入锅盖，滴落入主锅后，再把500克米粉从中间孔放入。
4
4、出锅放一点香油，撒上葱花，也可以加一点调味盐，香喷喷的，刚好三碗✌️
