绿豆海带汤

简单 4人份

你知道在亚热带地区吃了太多辣辣,最后的结果就是——爆痘!QAQ 看看我这一脸青春年华,唉,还是以形补形,好了(●°u°●)​ 」 快,夸我机智(。ò ∀ ó。) 好了,言归正传。作为消暑利器,绿豆大大。在两广地区总是与亲密爱人海带君出双入对。搭出一台海陆大作战,即使它们俩看起来,其实八竿子打不着,可喝过绿豆海带汤的人都不得不承认它们俩配一脸的事实。 从小喝着绿豆海带长大,记得我喝过最最好喝的绿豆海带汤,是出自五六年前我妈单位饭堂的一个掌勺阿姨之手。记得初中的暑假,在我妈单位宿舍写作业(其实是看电视📺我会说~),只要遇上阿姨熬绿豆海带,我就会看见我妈给我装一大保温壶的冰镇绿豆海带。每次在她一边嘱托我别吃太多一边关上大门的时候,我转眼就打开保温壶,呼噜呼噜地吃。 你知道的,在某些时候,妈妈的话等于耳旁风。所以,我初中暑假里,都是绿豆海带汤的气息。 那种绿色的汤裹挟着冰冰凉凉,绿豆心的绵密融入汤色,漂浮的绿豆壳带上一点点韧性,墨绿的海带软而不绵,冰糖的淡淡甜度。 只要一想起那一口绿,就忍不住想要煮上一锅大快朵颐。 今天,煮的绿豆海带汤,又配上了祛湿的薏米,入口还会有薏米的绵软柔韧,多了一抹消暑的白色。 大概夏天,就应该是一抹绿豆绿,海带墨,薏米白吧!

绿豆海带汤
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食材清单

其他
  • 海带
  • 薏米
调味料
  • 冰糖
豆制品
  • 克绿豆

营养成分

热量

797.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

9.0 克

12.0 克

231.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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