超酥的椰子油版椰蓉曲奇饼干
简单
4人份
简单到不能再简单了 这个糖量已经是减少后的了 2018.3.1更新 厨友反馈不成形，于是在方子里加了鸡蛋，加鸡蛋之后绝对不会再不成形了；也有厨友反馈油太多，于是减了20克的油；因为原方的糖量真的已经非常低了，加了鸡蛋后只有淡淡的甜味，于是稍微增了一点糖量，喜欢甜的可以再加糖
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食材清单
其他
- 180克面粉
- 50克（原方40）绵白糖
- 50克椰蓉
- 80克（原方100）椰子油
- 一个（原方无鸡蛋）鸡蛋
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把椰子油溶化成液态，拌入白糖
2
加入面粉，搅拌到无干粉的状态
3
加入椰蓉，搅拌均匀，加入鸡蛋，拌均匀
4
取30克，搓成球，压扁即可。我家烤箱调不了温度，大概是220度，预热后上下火10分钟即可，大烤箱可以根据自家烤箱的脾气170度烤10-15分钟左右
