奥利奥巧克力脆脆冰淇淋
简单
4人份
完全不会过甜或者过腻，一口下去香脆的饼干，俏皮的棉花糖，浓浓在舌尖化开的巧克力冰淇淋，口感上的交错变化让人眼前一亮。
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食材清单
其他
- 100克巧克力
- 100毫升水
- 15克可可粉
- 1大勺朗姆酒
- 200毫升淡奶油
- 40克棉花糖
- 适量奥利奥饼干
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料。
2
往可可粉里倒入水，用打蛋器慢慢拌匀，小心结块
3
把可可粉的液体放微波炉热30秒左右，同时巧克力切成巧克力碎
4
把巧克力碎和棉花糖倒入可可里，利用可可的热度把巧克力化开
5
如果巧克力化不开说明可可不够热或者巧克力太大块，可以10秒一次的利用微波炉再加热
6
拌匀后冷却至室温，棉花糖不化开吃起来比较好玩，倒入朗姆酒拌匀，不喜欢朗姆酒的或者要给宝宝吃的可以不放朗姆酒
7
另取一个操作盆，淡奶油隔冰水打发至8～9分
8
将冷却了的巧克力酱和淡奶油混合拌匀
9
倒入保存容器里，在上面摆上奥利奥饼干碎和棉花糖做装饰（喜欢口感上变化的人可以在容器底部也铺上一层奥利奥饼干碎，喜欢坚果的可以在表面撒上坚果），盖上盖子或者包上保鲜膜，冷冻3小时以上。
10
完工。
