宝宝版果蔬小馒头
简单
4人份
小朋友最爱的零食。黄油比较酥松。玉米油比较脆，每个烤箱不一样，试了几次才把适合的火候研究出来。记录网上2个配方
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克玉米淀粉
- 15克低筋面粉
- 15克软化黄油
- 1个熟蛋黄
- 1只全蛋液
- 20克火龙果汁
- 25克奶粉
- 25克果蔬面粉/低筋面粉
- 40克油
- 50克玉米淀粉
- 5克奶粉
- 玉米油版
- 黄油版
调味料
- 15克糖
- 8克糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.全部材料过筛搅拌，手搓直到光滑。
2
2.搓成细条用刀切成小段，揉成小馒头状。
3
3.放入油纸，喷一点点水在表面。
4
4.烤箱预热后放进去150℃上下火15分钟。
5
网上教程有几个火候：
6
上下火130℃，10分钟。外酥里软
7
上下火150℃20—30分钟。很脆有点焦感觉不适合小朋友。
8
我用了上下火150℃，15分钟。刚刚好
