蓝莓慕斯蛋糕
简单
4人份
该配方为6寸模具的用量，这次制作完毕后，老师建议下次可加入酸奶，与蓝莓果酱融合，味道更丰富，老师果然是老师！酸酸甜甜很棒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g水
- 100g蓝莓果酱
- 150g淡奶油
- 1个蛋清
- 200g蓝莓果泥
- 20g吉利丁粉
- 2片戚风蛋糕胚
- 30g水
- 3片吉利丁
- 40g吉利丁粉
- 60g酸奶
- 慕斯液
- 或者
- 鱼胶液
蛋类
- 蛋白糖
调味料
- 20g糖
- 30g糖
谷物
- 镜面
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
