🥧山药鸡蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2小根山药
- 3个鸡蛋
- 半勺小苏打
- 半勺鸡精
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮，上锅蒸7、8分钟，凉晾备用。
2
将山药剁成小丁（也可以擦成丝，依据个人口味来定）
3
打入3个鸡蛋，适量葱花
4
粗略的搅拌均匀
5
加入半勺小苏打、适量的面粉，万一稠了可以加入适量的水，但是不能太多。
6
加入盐和鸡精，搅拌均匀
7
用吃火锅用的汤勺，一勺制作一个饼，大小厚度正合适
