小麦胚芽面包
简单
4人份
开始喜欢无油低糖的面包，小麦胚芽营养丰富，加到面包里也十分香脆。方子来自＜我爱面包机＞稍加改动，作为早餐主食还是不错的哟〜〜〜〜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160-170ml水
- 250克高粉
- 30克小麦胚芽
- 3克酵母
- 适量小麦胚芽表面装饰
调味料
- 15克糖
- 4克盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料混合，揉至扩展。放温暖湿润处发酵至二倍大。
2
分割三份，滚圆，松弛15分钟。
3
排气整形成橄榄形，放温暖湿润处继续发酵。（图片是做其他面包拍的）
4
发酵结束表面刷水后撒适量小麦胚芽作为装饰。
5
入烤箱180度，中层，上下火25分钟左右。
