低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食，金龙鱼荞麦面＋黑全麦面鸡蛋手擀面
简单
4人份
粗粮健康又美味，适合减肥和血糖高的朋友吃。升糖指数低。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 少许水
- 米饭杯一杯金龙鱼荞麦面
- 米饭杯三分之一杯中筋黑麦粉
- 米饭杯三分之二杯中筋全麦粉
- 适量淀粉
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
方子做了一下调整，面粉用的这三种
2
鸡蛋两个
3
鸡蛋倒入和面盆揉至光滑，我又用了一点点做面包剩下的酸奶。手擀面水能少也少，成型醒发一会再揉面会好揉一点
4
醒发完了开始擀面，擀面的话滚轴得比普通的好用。有点像压面机的感觉
5
擀成这个样子就差不多了
6
两面撒上淀粉折叠
7
折叠好了喜欢吃宽面条就切宽一点，喜欢吃细的就切细一点，我切了两种。
8
宽的
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左边的有一点点像板面
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前几天擀的鸡蛋全麦手擀面
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自己发的绿豆芽苗儿菜
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这个是全麦鸡蛋手擀面
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这个是上面的配方荞麦面全麦黑麦板面，都一样好吃
