牛尾巴汤
简单
4人份
牛尾汤，是广东省传统的汉族名肴，属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根玉米🌽
- 1根胡萝卜🥕
- 250克牛坑腩
- 4瓣红葱头
- 500克牛尾
蔬菜
- 2个土豆🥔
蔬菜类
- 1个洋葱
- 50g姜
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
