茶叶蛋（早餐店的小味道
简单
4人份
公公有些陈茶叶，说泡起来不好喝。所以我就试试看做茶叶蛋啦～第一次做就超级成功～而且很简单啊，作为第一个菜谱分享一下～希望看到这个菜谱的你喜欢💕
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食材清单
其他
- 两三个干辣椒
- 四五个八角
- 若干茶叶
- 适量桂皮
- 适量生抽
- 适量老抽
蛋类
- 若干鸡蛋
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋放凉水，水量淹没鸡蛋即可。煮开，再小火煮三五分钟。
2
鸡蛋捞起泡冷水激一会。
3
每个蛋用小勺子或者其他任何你觉得顺手的家伙轻敲出裂纹～duang～
4
这是一锅裂纹蛋👻
5
一锅裂纹蛋重新加凉水、各味调料。水位同样淹没鸡蛋多一丢丢即可👌
6
翻滚吧～鸡蛋君～烧开后小火炖炖、关火闷闷、再小火炖炖、如此反复～直到你觉得OK就捞起来吃吧～哟😋
7
成品，来个特写😋
