松软大米糕
简单
4人份
米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
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食材清单
其他
- 120ml清水
- 150g大米
- 2克酵母
- 50克面粉
- 适量黑芝麻
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
大米提前泡4小时
3
把水倒出去放入破壁机里，放入120ml的清水
4
打成细泥的米浆
5
倒入大碗里
6
放入10g的白糖
7
2g的酵母
8
筛入50克的面粉
9
搅拌均匀醒发到两倍大
10
模具中刷上油
11
把面糊倒入模具中，撒上黑芝麻
12
蒸好，在配上一碗 番茄鸡蛋黄瓜汤 。就可以开动啦
