家庭版自制咸鸭蛋
简单
4人份
因为我家先生喜欢吃咸鸭蛋，每次在外面吃饭都要吃2个咸鸭蛋哟！所以我休息在家就学习做起来👌
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1碗白酒
- 1碗盐
- 20个鸭蛋
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把鸭蛋清洗干净后（也可用牙刷刷）晾干。
2
待到鸭蛋晾干至完全没有水分。
3
准备好保鲜膜（忘记拍图片啦，所以省略图片😜）
4
取一枚鸭蛋在酒里滚一下，再在盐里面滚一下，用保鲜膜包裹好（ps:一定要单个单个包裹好哟！）全部包裹好后挨个放入坛子密封15～20天可食用，吃咸一点的可以放久一点。
5
这是放置25天的咸鸭蛋煮熟的效果😋
6
先生说吃起来咸味正合适。放了15天的时候尝了一下，先生说还不够咸，但是味道有了，因为他口味偏重😂