黑椒猪肉脯&蜜汁猪肉脯
简单
4人份
黑椒猪肉脯的方子参照了君之的标准版本
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g精猪肉
- 25g生抽
- 25g鸡蛋
- 一大勺料酒
- 一大勺水
- 一大勺白芝麻
- 一大勺蜂蜜
- 一大勺鱼露
- 一小勺蜂蜜
- 一小勺黑胡椒
- 二大勺生抽
- 蜜汁猪肉脯
- 表面刷酱用
- 适量黑胡椒
- 黑椒猪肉脯
调味料
- 25g白砂糖
- 一大勺白糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
精猪肉剁成肉泥，按方子将调料混合，搅拌上劲
2
锡纸裁成烤盘大小，涂一层调和油，取肉泥，约125mg，覆盖保鲜膜，用擀面杖擀成片状，尽量薄，尽量均匀，揭掉保鲜膜
3
烤箱180度预热，中层上下火，烤10分钟，取出后表面刷蜂蜜水，继续烤10分钟，取出翻面，刷蜂蜜水，烤7—10分钟
4
冷却后裁成长方形
