全麦胡萝卜韭菜鸡肉馅包子（减脂餐）
简单
4人份
一直在减肥的路上研究着美食💪 这次跟大家分享一款全麦包子，我是第一次做，不过挑战成功了，分享给大家我的制作方法😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5块鸡胸肉
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 80克全麦面
- 一点儿老抽
- 几滴香油
- 少许五香粉
- 少许鸡精
- 少许黑胡椒粉
- 少量胡萝卜
- 少量韭菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将全麦粉倒入一个盆内，我倒了大概不到100g，加入干酵母2g，用筷子搅拌均匀（全麦面我加了应该是80g左右，因为我没有称，也就没那么精确，凭感觉倒的😂 全麦粉、干酵母是网上买的）；
2
加入一个鸡蛋；
3
少量多次的加水，用筷子搅拌，然后揉成面团，盖上保鲜膜，让它自然发酵2-3小时（我是今天早上9点左右活的面，11点多开始包的）；
4
将韭菜、胡萝卜切碎，鸡胸肉剁成肉馅。加入盐、黑胡椒粉、五香粉、老抽、鸡精、滴两滴香油，搅拌均匀；
5
多搅拌几下，鸡胸肉我放了1/3，其实应该放1/2就好了，我放的鸡胸肉有点点少了，大家可以多放点；
6
将醒好的面切成剂子，我揉成了球球。然后擀成面片（忘了拍照🤣）；
7
加入馅，开始包；
8
包成包子形状；
9
放在蒸锅开始蒸，每个包子之间留点距离，大火蒸20分钟；
10
包子就蒸好了🤗
11
完成✅ 开吃吧～非常好吃，我吃了两个小包子已经饱了，很适合减肥期间的集美们～全麦包子饱腹感很强😋
