紫薯阴米粥＋海参蒸蛋＋蒸双色饺
简单
4人份
小美的一锅三菜功能确实省时省力，做早餐方便快捷。
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食材清单
其他
- 100克阴米
- 1个紫薯
- 800克水
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯阴米粥
2
100g阴米
3
800g水
4
100g紫薯
5
25一30分钟，V档，速度1
6
备注：此为2人份量。由于上面要蒸食材，不建议水量偏多，否则容易溢锅。
7
海参蒸蛋
8
2个鸡蛋
9
150g水
10
1只熟海参
11
蛋＋水，15秒速度3.5搅拌后过滤装盘，封上耐高温保鲜膜。
12
V档上蒸15分钟，（蛋量增加要适当加时间）取出后放1只熟食海参，少许味极鲜酱油和芝麻油淋面即可。
13
双色水饺
14
500g面粉
15
250g韭菜
16
250g肉
17
主锅放入240g水，500g中筋面粉，30秒，速度3一6拌匀。再加入1/2茶匙盐，2分钟揉面模式。（彩色面团可以将白水换为280g菠菜液或300g蒸熟南瓜泥）揉好后，醒5一10分钟后（此时可以作馅料），揉面，做剂子，包饺子。
18
韭菜冼净切碎。
19
肉洗净后切块放入冰箱冷冻4小时以上（可过夜）取出后Turbo切碎。加入韭菜碎，蚝油、菜籽油、盐、生抽、胡椒粉，40秒，反转速度3一4搅打馅料至柔和。（可以加入葱姜水）
20
摆盘。
