芝士焗南非龙虾
简单
4人份
南非龙虾就是我们在市面上常见的龙虾仔、澳龙仔，一般半斤左右一只。它其实并不是澳洲龙虾的幼体，而是一种产自南非的独立品种。该种龙虾个头较小、肉质鲜嫩并且价格较为亲民，属于性价比较高的上等食材。
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食材清单
其他
- 3只南非龙虾
- 大半碗马苏里拉芝士
- 适量柠檬汁
- 适量百里香
调味料
- 适量盐
- 适量蜂蜜芥末酱
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取三只活蹦乱跳的南非龙虾，每只都用刷子刷洗干净并用筷子插入尾端尿孔放尿，剪掉过长的虾须，然后用刀或者剪刀将龙虾竖着从中间一分为二，去除虾心、虾胃和虾肠备用。
2
将切好的龙虾统一切面朝上整齐地摆在烤盘中，在每块龙虾的切面上先挤上一些柠檬汁，再均匀撒上百里香和一点盐，然后挤上蜂蜜芥末酱，最后均匀地铺上一层马苏里拉芝士。
3
烤箱200度预热10分钟，然后将装有龙虾的烤盘放进去200度烤13分钟，烤完后小心取出烤盘将龙虾装盘。
