脆皮糯米卷
简单
4人份
早餐必备，孩子们的最爱
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 500克糯米
- 少许香肠丁，火腿丁，香菇丁，胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡1～2小时后，捞出备用
2
放入蒸锅，蒸至20分钟后，加入水搅拌，拌匀再蒸15～20分钟，蒸熟即可备用。
3
准各种丁备用，可加入自己喜欢的各科配料。
4
先炒火腿，香肠炒熟后再加入各种配料，（豌豆和香茹可焯水后加入）待配料都炒好后，加入蒸制好的米饭，再加入老抽，盐，胡椒粉，糖，蚝油，适量的蒸鱼豉油拌匀，出锅前撒上葱花即可盛出待用。
5
将春卷皮张张分开待用
6
取一个鸡蛋，搅拌均匀，或用生粉加水搅拌成糊，按上面方式包至即可
7
包至成型
8
放至锅内，煎至两边微黄即可
9
装盘待用
10
可做麻辣味的
11
梅干菜肉的
