黑白巧版本生巧
简单
4人份
爱吃巧克力的人，都会对日本那款生巧趋之若鹜吧~小小一盒，七八十~自己动手，丰衣足食，剩下钱买猪肉吃！一定要看小贴士！！！！！
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食材清单
其他
- 140g28%白巧
- 145g淡奶油
- 15g玉米糖浆
- 160g80%黑巧
- 5g朗姆酒
- 8克黄油
- 适量法芙娜可可粉
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好两种巧克力，用小奶锅称好淡奶油，小火加热至沸腾，然后关火，从燃气灶上拿下奶锅，放到料理台；
2
将称好的两种巧克力倒入加热好淡奶油的奶锅中，先不要急着搅拌，大概等半分钟这样开始搅拌至巧克力完全融化，巧克力如果太大，切碎一下。
3
黄油尽量提前拿出来称好，趁着淡奶油巧克力液还有温度加进去，一起拿打蛋器搅拌，同时将玉米糖浆倒进去，搅拌，充分均匀融合。
4
模具最后提前准备好，里边铺一层硅油纸，倒入各种材料搅拌好的巧克力液，冷藏3-4小时这样，隔夜更佳。
5
这个方子不太需要刀加热呢，我就一开始加温了一下，一直切到最后都很好切，前提是冷藏久一些哦~我用吐司刀切的，边缘都是锯齿的，切好撒一层可可粉，可以吃啦~超好吃😋
6
尝一个吧，哎呀，尝了三分之一
