莆田“碗糕”
简单
4人份
这是一款超级简单好吃的小糕点~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3克酵母粉
- 500克大米粉
- 50克面粉
- 水适量
- 纸杯若干个
调味品
- 75克糖
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 把以上所有材料混合搅拌均匀~湿度如图这样就可以😊封上保鲜膜静置发酵2~3小时。
2
2. 发酵好了，要把气泡搅拌掉，是所有的气泡都要消掉~(这儿的图片忘记拍了😂)
3
3. 把大米粉糊装入纸杯，一定要装满，能不能开花就看你装的满不满😉(没有纸杯的可以用碗代替，记得碗要刷点油哦😊)
4
4. 一定要大火烧开水再放进去蒸，蒸个15分钟就可以出锅了~除了那杯没装满的，其余的都开花了✌️
