Oatmeal Raisin Cookie 葡萄干燕麦曲奇
简单
4人份
原食谱来自《Advanced Bread and Pastry》page415。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克泡打粉
- 150克黄油
- 1个鸡蛋
- 200g蛋糕粉
- 2滴香草精
- 35克燕麦片
- 75克葡萄干
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油过称 室温下软化。
2
Weigh and take some butter,soften it at room temperature.
3
中速打发黄油和糖，混合均匀。加入鸡蛋和香草精。
4
Cream the butter and sugar in medium speed until it mixed thoroughly.Then add egg and vanilla.
5
倒入葡萄干，蛋糕粉，燕麦，和成面团。
6
Add some raisins,oatmeal and baking flour then knead the dough.
7
把揉好的面团卷好，冻入冰箱，使其成型。
8
Wrap the dough in parchment,and refrigerate till it ready to bake.
9
切片，摆进烤盘
10
Slice it and put them in the bakepan.
11
烤箱设置175℃，上下火烤15-20min，取出放凉即可。
12
Bake the cookies at 177℃ in a oven for 15-20 minutes.
