草莓千层，平底锅就能做，不用烤箱超简单
简单
4人份
最近疫情不能出门，只能在家做美食了，看到朋友圈一小块草莓千层就十几块钱，干脆自己动手做，第一次做超简单上手，小白也不会失败
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 15个草莓
- 180克纯牛奶
- 250克奶油
- 2个鸡蛋
- 30克+20克糖
- 30克黄油
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
鸡蛋加30g糖搅拌
3
面粉过筛
4
加牛奶搅拌
5
加入融化的黄油
6
面糊过筛3次，这样更加细腻，做好之后放入冰箱冷藏一小时。
7
不开火加两勺面粉糊到平底锅，来回晃动摊开，然后开最小火
8
大约15s后会起泡，用锅铲将周围铲一下方便脱模。
9
直接倒在油纸上晾凉。锅离开火再加面粉糊，全程一定最小火。晾凉的时候可以准备切草莓，打奶油
10
奶油提前放冷冻一分钟，更容易打发，加入20g白砂糖，打蛋器高速打发，大概3分钟提起有小尖就可以
11
最下面是一层奶油加草莓，上面两层只加奶油，然后再是奶油加草莓。
12
完成之后放入冰箱冷藏一小时，上面放上水果摆盘
