12寸海陆至尊披萨，好吃看得见
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 玉米粒
- 1-2个番茄
- 100克温水
- 15克橄榄油
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 培根
- 披萨Topping：
- 披萨酱用料：
- 菠萝
- 豌豆
- 适量黄油
- 适量黑胡椒碎
- 面饼用料：
- 马苏里拉芝士
海鲜类
- 虾仁
肉类
- 午餐肉
调味品
- 适量勺番茄酱
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先制作披萨酱：一小块黄油放入不粘锅加热融化，放入番茄丁煸炒出汁，加入适量番茄酱和现磨黑胡椒碎搅拌均匀，小火煮至浓稠，放凉备用
2
准备Topping配料：菠萝切小块，午餐肉切丁，培根切大片，豌豆和玉米粒焯水，虾仁均匀抹上盐腌制
3
①把200克中筋粉，10克糖，2克盐，100克温水，2克酵母粉搅拌均匀，揉十分钟，再把15克橄榄油揉进面团，揉五分钟左右，等橄榄油被面团均匀吸收以后滚圆 ②面团盖保鲜膜发酵40分钟左右至2倍大，用手沾水戳洞，面团不反弹也不回缩发酵完成 ③将面团拿到面板上揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
4
①把面团放在面板正中，用手先把面团压扁，然后用擀面杖均匀向四周擀，把面团擀成直径30厘米的圆形 ②这时可以预热烤箱，温度设置到200度③把面饼放入烤盘，用手指把中间的面饼往四周推，让面饼外圈厚，中间稍薄 ④用叉子沿着最外圈向内1.5厘米处戳一圈洞，在这个戳好的圈里面也均匀戳上洞 ⑤在戳好的圈内均匀涂上做好的披萨酱，撒上一层马苏里拉芝士，再均匀铺上培根，午餐肉丁，虾仁，菠萝，豌豆和玉米粒（剩余的披萨酱还可以用来拌意大利面）
5
最后铺上厚厚一层马苏里拉芝士，就可以进烤箱啦，烤箱中层，200度烤16分钟
6
美味出炉啦
7
香气扑鼻，赶紧趁热开吃吧😊
