铸铁锅煎鳕鱼
简单
4人份
关于鳕鱼，除了清蒸、橄榄菜蒸、油炸、做羹汤以外，应该还有无数种做法…就像人生一样有无数种可能…而这种做法便是一时突发奇想的产物…不知道应该叫什么鳕鱼，用的铸铁锅无水蒸鱼的原理，有西餐黑胡椒黄油浓郁的味道又有中餐微微的酱香酸甜，饱满多汁的鱼肉，让人一口舒心…好吃停不下来…做饭是需要灵感的，而这次的灵感挺不错…mark下来和大家一起分享…
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食材清单
其他
- 1整颗大蒜
- 2大块进口冰鲜鳕鱼
- 一小块无盐黄油
- 少许海天特级味极鲜酱油
- 少许老陈醋
- 少许黑胡椒粉
- 铺满锅底的量姜片
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 一小勺白糖
- 少许海盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
