桂花冰糖杨梅
简单
4人份
杨梅，夏天最美好的味道，但是经常会买到很酸的杨梅，小时候会吃到牙齿软掉，现在已经是80后的老阿姨了，已经不能驾驭酸酸的杨梅了，这款桂花冰糖杨梅就是最好的选择😋
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食材清单
其他
- 1000克水
- 15克糖桂花
- 20克干桂花
- 900克杨梅
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜杨梅，用盐水泡半小时，确认没有小虫子，洗干净
2
水和冰糖倒入杨梅，凉水倒入
3
凉水开煮，火不要太大
4
煮开以后把煮出来的白沫撇干净
5
等白沫撇干净后，放小火煮25分钟，关火
6
加入糖桂花，这个糖桂花是去年用鲜桂花泡的，芬芳馥郁
7
自然放凉，撒入一半的干桂花，然后放入冰箱冷藏！一定要冷藏！一定要冷藏！重要事情说3遍🤣
8
放一下午，傍晚拿出来，把剩下的干桂花撒入！老公正好打球回来，暑气腾腾的干了一大碗，解渴消暑，完美的夏日甜品😋
9
最后配一张今天拍的荷花！夏天的味道😋
