皮蛋瘦肉粥
简单
4人份
皮蛋呢，单吃稍微有些重口，但那份扑鼻的气息若能裹在肉末上，则另有一番滋味了，咸香平衡得刚刚好。这俩角儿凑到一起，可谓是旗鼓相当、水乳交融，而且还不是那种举案齐眉型的，是真真儿的如胶似漆。而简单的白粥里放了皮蛋和肉末，就像换了个人格，刚柔并济。
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食材清单
其他
- 1100克水
- 2个皮蛋
- 5克油
- 5克淀粉
- 60克大米
肉类
- 150克瘦肉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
