天津老火梨水
简单
4人份
出差去天津武清的时候，咳嗽咳的肺都要出来了，同事暖心的在翟老大万家灯火点了壶老火梨水，在南方土生土长的我一口就爱上了，暖暖的稠稠的又不腻。
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食材清单
其他
- 1个梨
- 6颗红枣
- 半朵新鲜银耳
- 若干枸杞
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半朵银耳撕碎后加热水泡10分钟左右，便于银耳岀胶哦！热水量大概正好淹没银耳。
2
加入红枣
3
加入枸杞，然后开始煮，大概十分钟左右。
4
切梨，我用的是砀山梨，梨皮也需要哦！
5
加入已经煮过的银耳中，再加水，水和此时锅中的食材比例大概是3:1，大火煮沸后转小火，继续再煮40分钟即可。
6
加入黄冰糖，并不断翻搅至糖融化。
7
即将出锅啦！
8
这一杯就是老火梨水啦！
9
汤里的料都是可以食用的哦！
