小碗蒸蔓越莓面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋黄液
- 20克玉米油
- 250克面粉
- 30克蔓越莓
- 3个鸡蛋
- 适量白芝麻
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3个鸡蛋+35克糖+3克酵母搅拌均匀
2
加入250克面粉搅拌均匀
3
加入20克玉米油
4
揉成光滑的面团，发面成蜂窝状
5
发面完揉面排气
6
分成均等9份
7
干成长条形
8
加入蔓越莓
9
卷起来，再干成长条形，再卷起来
10
放入小碗中，二次发酵2倍大
11
涂蛋黄液+白芝麻
12
上火蒸35分钟再闷5分钟出锅
