【转存】夏季利水消肿清热-南瓜红绿豆海带汤
简单
4人份
来源：Irene Yong 家常素
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食材清单
其他
- 克南瓜 600
- 克海带 50
- 克红豆 80
- 克绿豆 80
- 升水 3
调味料
- 盐 适量
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜600g、红豆80g、绿豆80g、海带50g、水3公升、盐适量。
2
首先将红豆及绿豆清洗干净
3
然后用500毫升的冷水浸泡约4小时备用
4
汤煲里注入2.5公升的清水，用大火煮沸
5
海带略冲洗，因为海带上的白霜是甘露醇
6
甘露醇具有降血压，利尿和消肿的效用
7
首先将海带放入沸水里，用大火煮10分钟
8
10分钟后熄火，将海带焖15分钟
9
南瓜不用去皮，洗净后去籽切块
10
将浸好的红绿豆跟水倒入汤锅里
11
放入切好的南瓜块
12
用大火煮沸后盖上锅盖
13
转小火煲45分钟
14
最后加盐调味即可
15
南瓜红绿豆海带汤味道清甜。但性质偏凉
16
有清热解暑，祛湿清暑
17
利水消肿等功效
