营养快捷早餐番茄豆腐 早餐饼
简单
4人份
之前上学一直长住姨妈家 姨妈经常给做的一款营养早餐 很喜欢这个味道 方便快捷 简单易学 想吃了自己动手
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 200克面粉
- 320克水
- 饼皮：
- 馅料：
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐控干水分用手捏碎（一定要控干水分 西红柿汁水多 不然后期馅料容易出很多水）
2
西红柿去皮切成小丁（切十字刀开水烫一下去皮）
3
加入一勺蚝油少许盐调味
4
面粉➕水调成稠糊状 面粉吸水性不同 水适量增减
5
这个状态就可以
6
平底锅放入少许油 倒入少许面糊 摊成长椭圆 面糊要干未干的时候放馅（前半边放馅）然后对折 一定要趁着面糊未干透的时候对折
7
因为馅料生也可以食用 所以饼皮煎熟即可出锅
8
馅料汁水太多会容易溅油哈 馅料一定不要放太多 否则对折不太容易 饼皮对折时面糊一定不要干透
9
Yummy yummy
