韩式绿豆饼
简单
4人份
实在想念首尔广藏市场的绿豆饼，只好在家捣鼓——小姐私房菜·出品
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食材清单
其他
- 2+1（2份用于搅拌，1份蘸料）酱油
- 一杯绿豆
- 二两肉糜
- 半盒豆芽
- 少许醋
- 少许麻油
- 少量胡椒
- 适量油
- 适量蒜粉
- 适量面粉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
理论上应该是生的绿豆直接研磨，但是这不是没条件吗！所以熬的绿豆沙
2
洋葱切碎炒熟
3
烫熟豆芽
4
加工肉糜
5
混合所有，加入调料，准备上锅煎（如果觉得不好成型可以适当加入一些面粉
6
煎成金黄
7
出锅，蘸料酱油：醋：水=1:1.5:1
