月饼季~月饼醉

简单 4人份

这个帖子是为了记录自己制作月饼的一些图片和心德,今年是第二年做月饼,但却发觉越来越喜欢做月饼,月饼也做的越来越自我感觉满意。每次做了月饼看到超好的状态都是一顿狂拍,可是图片太多了,最后也是不了了之,所以想着以后有喜欢的图片都传在这个方子下,也是烘焙记录的一种方式。 我用的方子是我很崇拜的美女金粒籽的,大家可以去关注她,所有作品真的是超级美。

月饼季~月饼醉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150克转化糖浆
  • 20克(也可以等量换成中筋面粉)奶粉
  • 210克中筋面粉
  • 3克枧水
  • 45克每个,饼皮30克的话,方子约可做14个。馅料
  • 50克花生油

营养成分

热量

265.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

759.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

自己熬制的转化糖浆

步骤 1
2

刚压模(相关步骤我就没上传了,反正做月饼就那么回事,还算简单,如果有什么问题可留言哦,我看到就会回复的。)

步骤 2
3

黑糖月饼

步骤 3
4

准备入炉

步骤 4
5

出炉了

步骤 5
6

成品

步骤 6
7

黑糖月饼出炉

步骤 7
8

混搭

步骤 8
9

随时拍的几个图案

步骤 9
10

开始回油

步骤 10
11

大集合

步骤 11
12

待包装

步骤 12
13

黑糖和白糖的

步骤 13
14

包装好

步骤 14
15

一朵立体的花儿。

步骤 15

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