山楂酱 酱紫yummy 甜点搭配随心所欲
简单
4人份
一物多用，汤水可以喝山楂水，搭配红枣成山楂红枣饮，适中时盛出装瓶山楂酱，再留一部分熬一会做山楂糕。
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食材清单
其他
- 2斤山楂
调味料
- 200克白砂糖
- 500克冰糖
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将山楂洗净。
2
去头去尾，用笔帽剔出核。一定要有耐心。
3
剔除完山楂核，你的美味山楂酱就成功了一大半了，我家狗狗陪着我剔核都已经等蔫了
4
加入水，倒入山楂，水刚没过山楂即可，多了也无妨可以煮一会将多余的盛出饮用。大火煮。
5
开锅后，放入冰糖，白砂糖。不断搅拌，并捣碎。
6
不用着急，中火慢慢熬。到舀出时四分之一水分即可。也可根据个人想吃的酱的稀稠程度调节，这就是自己做酱的好处，自行决定。智能！哈哈
7
制作好后放入耐热的容器中，凉凉后放入冷藏室。
8
留了一点又熬了一会，在容器内壁抹上色拉油，倒入，山楂糕。
9
山楂饮，好开胃，好酣畅。
