懒人泥鳅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2勺料酒
- 4个青椒
- 4瓣蒜
- 克泥鳅适量
- 适量克油
蔬菜
- 5根小葱
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷锅放洗干净的泥鳅
2
放适量油
3
放适量盐马上盖上锅盖
4
开大火，直到泥鳅不再跳，转小火把泥鳅两面煎好
5
把煎好的泥鳅铲出来，放油再放入切好的姜，蒜片，西红柿和青椒等，加少许盐，炒好后倒入煎好的泥鳅，放料酒，生抽焖到收汁立刻，美味的懒人泥鳅装盘上桌！
