圣诞拐杖饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 200g低粉
- 45g全蛋液
- 数滴香草精
- 适量（手粉用）高粉
- 适量红绿色素
调味料
- 55g细砂糖
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需的材料
2
将黄油提前室温软化，加入细砂糖打发发至颜色变浅，体积变大一倍。
3
分多次加入室温的全蛋液，每次打至蛋液完全吸收后再加入下一次蛋液。
4
加入过筛的低粉，用刮刀拌至无干粉状。调色面团也是在这一部加入红曲粉和抹茶粉。方子的一半量做原色，方子的1/4的量做绿色，方子的1/4的量做红色。
5
用手揉成团后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛半个小时。
6
松弛好的三种面团分成约10克的小剂子。
7
再分别将面团搓成长条。
8
每两条不同的长条并在一起扭成一根，做成拐杖造型。
9
所以的拐杖造型做好后放进烤盘。
10
放进提前预热好的烤箱中层，上下火150度，烘烤约15分钟左右，（温度与时间只供参考）。
11
完成。
