(墨西哥蜜豆包) 面包千万款 独爱你这款
简单
4人份
好吃到过分的墨西哥蜜豆包 烤后的墨西哥酱 满屋飘香 凉后表面酥脆掉渣 里面柔软拉丝 强烈推荐大家来一款 简单好操作 真心好吃😘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110-120克牛奶
- 15克奶粉
- 20克玉米油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 蜜豆适量表面
- 黄油40克 糖35克低筋粉40克 蛋液40克墨西哥酱部分
肉类
- 50克鸡蛋液
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除表面蜜豆 墨西哥酱以外 所有材料一同放入厨师机揉面！或手揉
2
揉出图中手套膜 膜呈均匀！ 薄而韧性！
3
温暖处醒发两倍大
4
墨西哥酱：黄油加糖搅拌均匀 加入面粉 分次加入蛋液 搅拌均匀（可用打蛋器操作） 装入裱花袋 选择扁口裱花嘴 没有裱花嘴直接剪小口
5
1.发好的面 平均分9份 团圆 醒面15分钟 擀牛舌状卷起 在搓长条两头细中间粗一些
6
每三条编一个辫子（编辫子忘记拍图了可以百度
7
2.放入烤箱二次醒发
8
3.醒发两倍大撒蜜豆(图片是发酵好后)
9
撒好蜜豆后 挤上墨西哥酱 （漂亮么？）
10
烤箱预热175度 30分钟左右(根据自己烤箱调节) （嗯嗯！漂亮😊）
11
出炉 满屋子香味！！
12
家人等不及拍照 开吃🤘
