【一口杏仁酥】好吃不腻，香酥脆口～
简单
4人份
一口一个小酥饼，好吃不腻，香酥脆口，作为年货刚刚好。我觉得这是一款很多变的小酥饼，杏仁片可以换成核桃，花生，芝麻，榛子等一切坚果。
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食材清单
其他
- 45g黄油
- 50g杏仁片
- 95g低粉
- 一个鸡蛋
调味料
- 35g糖粉
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
黄油软化，加入糖粉继续搅拌1分钟左右，至稍微变白即可，不用完全打发。
3
鸡蛋打散，分次加入其中，每一次都要搅拌到完全融合才进行下一步，直至蛋液和黄油完全融合。
4
加入低粉，搅拌成团。
5
加入杏仁片，搅拌成团，无散颗粒即可。
6
分成25g左右的小团子，搓圆，略微按扁一下下。表层刷蛋液。
7
送入烤箱，180度30分钟即可。
