水芹炒干丝
简单
4人份
这个季节菜场的水芹也都冒出来，很是鲜嫩。水芹是一味中药，具有清热解毒，止血，怯风降压的功效。对伤风感冒，降血脂血压都有一定的疗效。
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食材清单
其他
- 250g水芹
- 4片五香豆干
- 半个红辣椒
- 味精
- 食用油
调味料
- 盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水芹冲洗干净，切段，豆干切丝，红椒切丝；
2
锅里倒入少许的油，烧七八成热，将干丝和红椒丝一起倒锅里翻炒片刻，然后倒入水芹，加适量的盐翻炒至水芹断生即可，关火搁少许味精，翻炒均匀即可，起锅，装盘。
